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Umami

O chef e dono Sina Bora enfrenta desafios pessoais e profissionais numa das noites mais movimentadas do seu restaurante. A cirurgia de emergência do seu pai, a falta de ingredientes, as tensões na equipa e os planos do seu antigo mentor, Renzo, para assumir o controlo obrigam Sina a tomar decisões difíceis.
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